М. А. Мазниченко, А. М. Ветитнев, М. С. Романов, А. А. Домашенко
Практикум содержит кейсы для оценки студентами средств размещения по критериям, разработанным Европейской общественной ассоциацией «Hotelstars Union», в рамках дисциплины «Международные системы классификации в гостеприимстве и общественном питании».
Для обучающихся по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Международные гостиничные технологии».
100.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу